| Content | Met deze koekjesmix geniet u van overheerlijke gezonde en glutenvrije teffkoekjes!
RECEPT
Ingrediënten:
- 125 gr koekjesmix
- 50 gr harde boter
- ± 40 ml water
Bereiding:
Verwarm de oven voor op 180ºC. Schaaf de boter door de mix. Voeg water toe en maak er een stevig deeg van. Rol het deeg uit tot ca. 3 mm dikte. Steek hier vormpjes uit. (voor kerst b.v. kerstboompjes) Leg ze op een bakplaat met bakpapier en bak de koekjes in het midden van de oven in 15-20 min gaar.
Maak er bijvoorbeeld paaskoekjes van door ze b.v. te bestrijken met een laagje wit glazuur en gele en rode versiering( Dr. oetker).
Voedingswaarde-analyse per 100g // 1516 KJ, 362 kcal
Samenstelling: 50% teffmeel, 50% rijstebloem,
kokosbloemsuiker, xanthaangom |
|
| vetten |
1,4 g |
| - waarvan verzadigd |
0,5 g |
| koolhydraten |
77 g |
| - waarvan suikers |
56 g |
| eiwitten |
8,6 g |
| Xanthaangom is een broodverbeteraar dat elasticiteit en viscositeit geeft aan brood. Het verbetert de structuur en zorgt ervoor dat het minder kruimelig wordt. Het is 100% natuurlijk en glutenvrij.
Koel en droog bewaren.
Dit product kunt u gebruiken bij onze glutenvrije teff broodmixen.
| Droge korrelgist voor het bakken van een mooi glutenvrij brood.
Koel en droog bewaren. | | <p>Lijnzaad is rijk aan vezels en omega 3. D... | Met deze teff-poffertjesmix maakt u makkelijk een gezonde maaltijd die hééérlijk smaakt!
Leuk om samen met uw kinderen te doen! Gebruik als snack: neem twee poffertjes met daartussen een stukje ananas, zalm, worst enz ,enz. Wees creatief!
Voedingswaarde-analyse per 100g // 1408 KJ, 337 kcalSamenstelling: 35% teff, maiszetmeel, johannes-pitmeel, zout | | | vetten | 0,74 g | | - waarvan verzadigd | 0,25 g | | - waarvan meerv. onverz. vet | 0,27 g | | - waarvan enkelv. onverz. vet | 0,27 g | | koolhydraten | 70 g | | - waarvan suikers | 0 g | | vezels | 3,2 g | | eiwitten | 11 g | | vitamine B1 | 0,19 mg | | vitamine B2 | 0,02 mg | | vitamine B3 | 0,34 mg | | vitamine C | 0,12 mg | | natrium | 57,9 mg | | kalium | 160 mg | | calcium | 56 mg | | fosfor | 135 mg | | ijzer | 2 mg | | magnesium | 70 mg | | zink | 1,8 mg | | cholesterol | 0 g | | water | 4,63 g | | zout | 0,5 g
|
|
